Parmentier de brandade

Facile et vite fait

Nbr personnes

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Temps de préparation

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Temps de cuisson

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Ingrédients

  • Pommes de terre
  • Brandade
  • olives ou tapenade
  • sel, poivre et huile d'olive

Préparation

wp_20161123_0021 Faire cuire le nombre de pomme de terre en fonction du nombre de personnes

Je les fais cuire avec la peau pour le goût

2 les éplucher sans se cramer les doigts, saler, poivrer et les écraser à la fourchette

avec un peu d’huile d’olive.

3 Ouvrir le pot de brandade.

4 Alterner les différentes couches.

Bon appetit!

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Par Mireille