Risotto express aux champignons

Ingrédients

• 1 oignon
• 20g. beurre
• 10g. huile d'olive
• 200g. riz à risotto
• 60g. vin blanc
• 500g. eau
• 1 boite champignons
• 20g. crème
• 40g. parmesan
• sel, poivre

Préparation

1. Mettre l’oignon dans le bol, mixer 5 sec / vitesse 5
2. Ajouter 20 g de beurre + 10 g d’huile d’olive.
   Programmer 3min / 100° / vitesse 1
3. Rajouter le riz dans le bol,
   Programmer 3min / 100° /  / vitesse 1
4. Mettre la boite de champignon ou 30g. de champignons séchés + le vin blanc dans le bol,
   Programmer 1min / 100° /  / vitesse 1
5. Ajouter l’eau, et programmer 20min / 100° /  /vitesse 1
6. Rajouter la crème, le parmesan, sel et poivre.
   Puis 1min / 100° /  / vitesse 1
7. Verser dans un plat de service et mélanger à nouveau, c’est prêt