Tagliatelles aux Noix de saint Jacques

Nbr personnes

2

Temps de préparation

15 mn

Temps de cuisson

15 mn

Ingrédients

  • 200gr. de Saint Jacques
  • 100gr. de champignons de Paris
  • 200gr. de tagliatelles
  • crème
  • sel, poivre
  • 1 échalotes
  • 1 gousse d'ail

Préparation

  1. Pendant la cuisson des pâtes, faites revenir et dorer dans un peu de beurre l’échalote finement coupée et l’ail haché.
  2. Ajoutez les champignons et laisser cuir à feu fort 5min. Ajouter un peu de vin blanc pour éviter que ça brule.
  3. Ajoutez les Saint Jacques et la crème et laissez cuire quelques minutes.

 

Conseils

Vous pouvez mélanger la préparation avec les tagliatelles ou servir séparément.

Par Michel